El Restaurante El Velero se encuentra en el Paseo Marítimo de Pinedo, Valencia.
Este gran restaurante está abierto todo el año y presenta unos precios muy económicos.
La especialidad del Restaurante El Velero es la gastronomía valenciana: paellas, fideuàs, arroz a banda, arroz amb carranc...
Desde la segunda mitad del siglo XX, el Restaurante El Velero es todo un clásico en el arte culinario valenciano.